В простонародье мы называем эту крупу гречкой, на самом же деле - полное научное название -
"гречиха".
Гречиха - это растение, однолетнее. Высота может достигать около 70 см. Выше не растет.
Цветет симпатичными белыми цветами, собранными в розетку. Период цветения - июль.
Собирают и сушат гречку в августе, поспевает она к этому времени.
Гречка - это семена гречихи.
Гречку культивирует в нашей стране в европейской части.
Гречиха - капризная культура, не зная ее особенности выращивания - урожай не собрать. Она требует опыления, т. е. если мало насекомых - нужно искуственно опылять, к примеру нитку протягивать для сотрясения цветущих соцветий. Также гречка может уйти вся в стебель, листья, давая незначительное количество семян. Поэтому одним из особенностей выращивания - не дать нарастить вегетативную массу растения.
Это вкратце, могу сказать что есть целые технологии выращивая гречки, а также увеличение урожая.
Гречка растет на полях, у нас в Алтайском крае нам часто приходится видеть такие поля. Особенно красиво, когда гречиха цветет - это примерно конец июня-начало июля. Такое впечатление, что поле покрыто снегом - белым бело!
А позже, когда она отцветает, образуются плоды гречихи, которую мы знаем и называем в народе "гречка", выглядит она так:
Гречка растёт на поле, так же как и все остальные культуры. Гречка что продаётся в магазине уже шелешенная от шкурок ишелухи, ещё сеять нельзя, у гречишного поля необыкновенный цвет. Оно красноватого цвета и ещё гречка цветет розоватыми цветочками. Над гречкой всегда много пчел.
Добавить комментарий