Как проверить Суши на качество ? Как выявить испорченые?

Суши является традиционным блюдом японской кухни, приготовленное из риса и морепродуктов. Сырая рыба, которую традиционно используют в суши является достаточно тяжелой пищей для нашего не привыкшего желудка, поэтому дабы избежать отравлений, нужно тщательно проверять продукт на наличие свежести и качества.

Во-первых, рис должен быть клейким и ни в коем случае не рассыпаться. Во-вторых, свежая рыба должна быть достаточно сочной, не иметь специфического привкуса, а края не должны быть обветренны. А также, при приеме в пищу суши не забывайте о вассаби. Он не только является приправой к блюду, но и избавит вас от нежелательных кишечных инфекций и паразитов. Заказывайте суши только в проверенных местах, никогда не экономьте на стоимости и лучше всего, чтоб вы наблюдали за их приготовлением.