Как прорастить рис?

Как правильно прорастить рис

Основная сложность в том, чтобы найти тот рис, который сможет порасти. Для этой цели подойдет так называемый бурый рис.

1. Промойте семена в прохладной воде, те, что всплыли удалите, они непригодны для проращивания;
2. Остальные залейте чистой водой для набухания. Воды нужно столько чтобы она едва скрывали рисинки. Учтите, что при прорастании их объем увеличиться вдвое;
3. Через 2-3 суток из зерен появятся небольшие белые ростки, их и нужно употреблять в пищу.