Как приготовить зразы с начинкой из риса с яйцом?
Как приготовить зразы с начинкой из риса с яйцом?
У меня есть рецепт, он называется " Любительские " зразы.
Для приготовления нам нужно : 700 грамм мякоти говядины, 0,5 стакана панировочных сухарей,6 зубчиков чеснока,2 головки репчатого лука, 2 яйца, 5 ст. ложек воды, 3 ст. ложки молока, сливочное масло, соль, перец чёрный молотый.
Сначала пропускаем мясо через мясорубку, соединяем с мелко нарезанным чесноком, добавим соль, перец и воду. Всё тщательно перемешиваем.
Яйца взбиваем с молоком, затем обжарим омлет в виде тонкого блинчика на масле.
Сформируем из мясного фарша лепёшки, выкладываем на каждую по ломтику омлета, а сверху посыпаем мелко пассерованным луком, свернём лепёшки рулетиками и запанируем в сухарях. После этого обжарим зразы на сливочном масле в сковородке, а затем выложим их на противень и прогреем в духовке.
Подавать зразы можно с огурцами, горошком, с жаренным картофелем.
К сожалению, я только сейчас поняла, что это совсем не тот рецепт, который Вам нужен, извините, чуть позже я постараюсь дать Вам верный.
Добавить комментарий