Как приготовить жаркое с изюмом?

Возьмите одну среднюю курицу, разделите на куски, натрите солью и обжарьте.

Выньте курицу, обжарьте в том же масле измельченные 2 большие луковицы.

4 зеленых перца и 6 зубчиков чеснока измельчите и потушите.

Перемешайте с луком. Подержите на огне несколько минут.

Сверху положите куски курицы. Добавьте 200 г чернослива, 0,5 ст. изюма, 1 ст. л. уксуса, 2 ст. л. сахара.

Чернослив и изюм предварительно замочите в воде для размягчения.

Держите блюдо на огне под крышкой еще несколько минут.