Как приготовить жареные зеленые помидоры?

Помидоры зеленые жареные.

Лук обжарить до золотистого. Затем добавить нарезанные зеленые помидоры, тертую морковь. В конце зелень, чеснок, перец, соль по вкусу. Можно добавить томат. Можно есть как самостоятельное блюдо, так и приправой к картошке, рису.

Вопрос по времени актуален. Не поверил пока сам не попробовал. Странно, но получилось вкусно.

На вкус жареные помидоры напоминают кабачки, но с привкусом кислого. Для приготовления нужны помидоры 3 штуки, кукурузная или пшеничная мука, соль и черный перец по вкусу, растительное масло. Помидоры режем кружочками, обваливаем в муке, предварительно посолив и поперчив, поджариваем до золотистого цвета, подаем со сметаной или майонезом.