Рецепт запеканки из геркулеса.
Только сегодня утром думала над тем, что же приготовить на завтрак из тех продуктов, которые имелись в наличии - получилась как-раз геркулесовая запеканка. Для её приготовления мне потребовалось:
Взбила яйцо в тёплой воде, добавив туда творог. В полученную смесь добавила геркулес, подсолила смесь ароматизированной солью (соль с травами - не люблю сладкую запеканку). Вылила полученную смесь в контейнер с крышкой и поставила его в микроволновку на 2-2,5 минуты. Дала немного остыть, смазала сметаной - очень вкусно получилось:-)
Думаю, что для тех, кто любит запеканку сладкую, в приготовленную массу нужно добавить немного изюма, а также корицы (или имбиря) на кончике ножа, подсластив её по вкусу.
Предлагаю рецепт геркулесовой запеканки с изюмом и яблоком.
Сначала варим геркулесовую кашу из 200 г хлопьев.
Добавляем в готовую кашу изюм по вкусу, дольки яблока (1-2 шт.).
Даем ей остыть до комнатной температуры.
Затем кладем в кашу 0,5 ст. муки, 1 яйцо, которое протираем с 1 ст. л. сахара, 0,5 ст. молока,
а также по вкусу - ванилин, корицу, соль.
Перемешиваем, выкладываем в смазанную маслом форму. Выпекаем в духовке 35-40 мин.
Добавить комментарий