Филе рыбы нарезаем кубиками. Морковь, натираем на крупной терке и немного обжариваем. Брокколи (заранее размороженную) разделяем на некрупные соцветия, солим по вкусу.
Рыбу выкладываем на разогретую сковороду, добавляем морковь, затем добавляем брокколи, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим минут пять.
Сливки смешиваем с творожным сыром и вливаем к рыбе, доводим до кипения и тушим на небольшом огне 5-7 минут. В самом конце можно посыпать тертым сыром.
Добавить комментарий