Я готовлю закуску - заливное из курицы. Беру куриную грудку, отвариваю и нарезаю кубиками. Добавляю к ней нарезанную отварную морковь, зелень укропа и зеленый горошек. По желанию можно добавить порезанные кружочками маслины. Заливаю бульоном, в котором предварительно развожу желатин. Ставлю на холод. Готовое заливное отделяю от формы и украшаю зелень и зеленым луком.
Добавить комментарий