К шашлыку можно приготовить острую закуску из помидоров с репчатым луком. Перекрутить помидоры с луком через мясорубку, добавив немного чеснока, посолить, поперчить, добавить специи и зелень, уксус и растительное масло (количество берется по вкусу), перемешать.
Если нужно приготовить такую закуску, а мясорубки рядом нет, то можно эти же овощи просто очень мелко нарезать и перемешать.
Добавить комментарий