Как приготовить вкусную начинку из щавеля (не сладкую) для пирожков?
Ответов: 4
Мне нравятся жареные пирожки из дрожжевого теста с начинкой из щавеля, хотя и печеные получаются вкусные. Начинку для пирожков со щавелем всегда делаю не сладкую, т.е. сахар не добавляю и она, начинка, у меня бывает двух видов:
- щавель мою, обсушиваю на полотенце, мелко режу, солю и немного приминаю ложкой, потом добавляю нарезанное крутое яйцо
- щавель подготавливаю как в предыдущем рецепте и добавляю мелко нарезанный зеленый лук. В эту начинку можно по желанию добавлять нарезанной крутое яйцо.
Обе начинки получаются не кислыми, правда у щавеля отрезаю стебли.
Щавель нужно перебрать помыть и порезать. Чистим лук и режим кубиками, Лук высыпаем в сковороду и добавляем сливочное масло, обжариваем до золотистого цвета. Затем высыпаем порезанный щавель и жарим минуту, постоянно помешивая, пока щавель не осел. Режим вареное яйцо кубиками и смешиваем все, солим, перчим по вкусу. Все начинка готова. Приятного аппетита!!!
у меня есть рецепт от бабушки пирожков со щавелем. Тесто не дрожжевое, а пресное или слоеное. Щавель моется и режется мелко ножом, но в каждый пирожок надо добавить чайную ложку сахара иначе пирожки будут кислыми, а если без сахара, то тесто должно быть сладким.
Оо, с щавелем получаются очень вкусные пирожки.
И саму начинку сделать не сложно, и в итоге получается очень вкусно.
Итак, сам рецепт я приведу в цитате, надеюсь, Вам понравится.
Вот так, должно получится.
Ну или можно посмотреть тут.
Похожие вопросы
Добавить комментарий