Я не уверен, что мой ответ на этот вопрос является единственно правильным. Но рискну предположить, что такие пирожки называются расстегаями. Как известно, расстегай - это пирожок с начинкой, но нет какого либо строго оговоренного условия, с чем именно должен быть этот пирожок. Пусть мой ответ будет - расстегай.
Обычно пирожки с рыбой называют растегаями/растягаями, от слов "растегнуть" или "растянуть" (этимологи дискутируют), но одно точно: в середине такого пирожка должно быть отверстие-признак растегая/растягая. Вот мои так выглядят.
Добавить комментарий