Как приготовить вкусное печенье из амарантовой муки?

Испечь такое печенье достаточно легко. Для этого соединяем вместе одно яйцо, сто двадцать грамм сливочного масла, полстакана сахарного песка, девяносто грамм говяжьего жира и всё это взбиваем. Получился крем. Далее, на сковородке поджариваем семьдесят грамм амарантовой муки. В кастрюле смешаем сто семьдесят грамм обыкновенной муки, поджаренную амарантовую, немного соды, маленькую ложку ванилина. Всё это перемешаем и добавим приготовленный заранее крем. Всю смесь ещё раз перемешаем и добавим немного воды. Из полученного теста делаем шарики небольшого диаметра. Положить на противень подальше друг от друга и выпекать в духовом шкафу до готовности.

При температуре сто девяносто градусов это займёт примерно двенадцать минут. Приятного аппетита!