Как приготовить вино из ягод в 5 литровой бутылке?

Вино из ягод приготовить невозможно в принципе, поскольку вино готовится только из винограда. Но и из винограда приготовить вино в такой маленькой емкости очень трудно, если не сказать невозможно. Минимальная емкость для приготовления вина - 10 литров. И то получается очень посредственное вино. Для нормального брожения нужна хотя бы бочка литров 200-300.

Но не отчаивайтесь, и в 5-литровой емкости спиртное приготовить можно. Выдавите сок из немытых ягод, залейте в емкость и оденьте резиновую перчатку. Получится водяной замок "Привет Горбачеву". Если ягоды кислые - добавьте туда сахару. В виноделии добавление сахара в сусло называется шаптализацией. Только сахар добавляйте не сразу, а по частям. Иначе брожение прекратиться и Вы получите сладкий компот. Как только перчатка упадет, так и пробовать Ваше "вино" можно.

Успехов!