Как приготовить варенье, повидло, джем, желе из инжира?







+4 +/-

Рецепт приготовления варенья из инжира в мультиварке, без варки, пятиминутку в домашних условиях.

Профиль пользователя Wyllie Спросил: Wyllie   (рейтинг 1013) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

2 +/-
Лучший ответ

Очень люблю инжир, варенье мы не готовим, так как такого огромного количества инжира у нас нет. Но я пробовала варенье из инжира и мне очень понравилось, с удовольствием готовила бы и сама.

Есть такой рецепт, этого вкусного варенья. На 1кг. инжира, нужно 1кг. сахара и 1-2ст. л.воды.

Подготовим для начала инжир, нужно промыть и отрезать верхушки.Засыпаем сахаром, добавляем воду и ставим на медленный огонь. Доводим до кипения и даём проварится 5 минут, собираем пену. Доводить до кипения, а потом остудить, такую процедуру нужно провести 4-5раз, только потом горячим разлить по банкам. Кожуру очищать не нужно, она становится мягкой и нежной, похожей на мармелад, но при желании можно и очищать, а потом варить так же. Приятного аппетита!!

Ответил на вопрос: Huck  
3 +/-

Я готовила варенье из инжира по такому рецепту.

Брала:

2кг. свежего инжира

2кг. сахара

стакан воды.

Инжир мыла под проточной водой, выкладывала на дуршлаг, давала стечь воде. Протыкала целые плоды в 4-6местах, хвостики оставляла. В кипящую воду клала сахар, помешивала до растворения, после закипания остужала 10минут. Добавляла инжир в сироп и осторожно погружала их полностью(в начале плоды плавают на поверхности). Готовила варенье в три приема. В первый раз кипятила 5-7мин., второй - 10-15мин., третий - около 20-30мин. В промежутках давала полностью остыть. К концу готовки заливала крышки от банок кипятком на 2-3см. Перекладывала инжир в банки, затем заливала кипящим сиропом до верха и закрывала.

Ответил на вопрос: Beseecher  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Можно ли варенье при грудном вскармливании? Если да, то какое лучше?
Ответ: Варенье можно. Главное, не поедать его килограммами. Если намазать на булку и съесть вместе с чаем или молоком, вреда не будет ни для мамы, ни для грудничка. Лучше, если это будет варенье из фруктов ... Читать далее...
Автор вопроса: Mino, в категории |
Спросил Mino
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
1 Отв.
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить. Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида. Для теста нужно: 250 г. муки 150 г. сливочного масла 3 ст. л. ... Читать далее...
Автор вопроса: Chapeau, в категории | | |