Как приготовить варенье, повидло, джем из яблок с корицей? Рецепт?







+7 +/-

Варенье, повидло, джем из яблок с корицей? Какой рецепт? Как приготовить?

Профиль пользователя Starbuck Спросил: Starbuck (рейтинг 458) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

1 +/-
Лучший ответ

Очень вкусное варенье, получается из яблок и корицей. Для этого, нужно 2кг. яблок, удалить семена и порезать кубиками.1,5л.воды, 3стакана сахара, 2ч.л. корицы, 1/2ч.л.мускатного ореха.

Приступим к готовке ,яблоки сложить в кастрюлю и залить водой, варить минут 20-25, пока яблоки не станут мягкими. Теперь , яблоки перекладываем в блендер, нужно смолоть до состояния яблочного пюре. Можно снова наше яблучное пюре, сложить в ту же кастрюлю, добавить сахар, специи и варить на медленном огне часто помешивая, где-то минут 40-60 ,пока повидло не загустеет.

Уже готовое варенье сложить в банки, пастеризовать до 10минут и готово, можно сложить в прохладное место для заготовки на зиму.

Ответил на вопрос: Rees 
1 +/-

Яблочное повидло со специями

рецепт рассчитан на 2 кг готового продукта. Понадобится 2 кг спелых яблок, очищенных от кожуры и сердцевин и порезанные на дольки, сахар 1 кг, вода 1,25л, молотая корица 2 ч.л., молотая гвоздика 2 ч.л.

Наливаем в кастрюлю воду и добавляем 0,5 кг сахара, кипятим на медленном огне пока сироп не загустеет, закладываем в сироп яблоки и варим на медленном огне, постоянно помешивая минут 25, затем добавляем оставшийся сахар 0,5 кг, специи, перемешиваем. Варим на медленном огне минут 40, постоянно перемешивая, пока смесь не загустеет до нужной консистенции. Готовое повидло раскладываем в банки и укупориваем.

Для улучшения вкуса в воду для приготовления сиропа можно добавить немного водки, грамм 50.

Ответил на вопрос: Badaga  
1 +/-

Я готовлю повидло в мультиварке без воды совсем. На килограмм яблок беру стакан сахара. Очищаю яблоки, режу дольками, кладу их в чашу, засыпаю сахаром, ставлю режим выпечка на 15 минут. Яблоки пускают сок, добавляю корицу по вкусу и ставлю режим тушение минут на 40. Получается густая консистенция и красивый янтарный цвет.

Ответил на вопрос: Kneel 

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
1 Отв.
Мясо тетерева как приготовить?
Ответ: Тушки тетерева практически не встречаются на прилавках магазинов. Их можно купить только у людей, промышляющих охотой. Тетеревиное мясо нежирное и очень ... Читать далее...
Автор вопроса: Sublimator, в категории |
Спросил Sublimator
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Можно ли варенье при грудном вскармливании? Если да, то какое лучше?
Ответ: Варенье можно. Главное, не поедать его килограммами. Если намазать на булку и съесть вместе с чаем или молоком, вреда не будет ни для мамы, ни для грудничка. Лучше, если это будет варенье из фруктов ... Читать далее...
Автор вопроса: Mino, в категории |
Спросил Mino
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |