Как приготовить варенье из огурцов?

Чтобы приготовить варенье из овоща под названием огурец, понадобятся лимон и апельсин

Пропорции и ингредиенты

1 кг огурцов

600 грамм сахара

1 лимон

1 апельсин

3-4 гвоздики

Ваниль добавляем по вкусу

Корица добавляем по вкусу

Огурцы предварительно вымыть, очистить от кожуры и порезать небольшими кусочками

Лимон и апельсин режем с кожуркой на небольшие дольки. если есть косточки, то их выбираем и выкидываем

Лимон, апельсин и огурцы смешиваем, оставляем стоять один час, чтобы огурцы пустили сок. Варим приблизительно полчаса, чтобы сироп загустел

Расфасовали в банки и стерилизуем десять минут. Вкус пикантный, цвет варенья на любителя