Как приготовить варенье из кабачков с апельсином и лимоном?

Я пробовала вот такой рецепт "Варенье из кабачков"

нам понадобится:

1 килограмм кабачков,

1 килограмм сахара,

1 апельсин,

1 ч.л. лимонной кислоты.

Кабачок очищаем от кожуры и сердцевины. Нарезаем небольшими кубиками, а апельсин можно еще мельче нарезать в месте с цедрой. Все это засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Кабачок пустит сок, поэтому воду добавлять не надо. Варим 3 раза по 15 минут. И закатываем в стерильные банки.