Как приготовить в мультиварке торт бисквитный «Кедровая шишка» ? Рецепт?

Торт "Кедровая шишка" в мультиварке.

Ингредиенты для бисквита: 200 г размягченного сливочного масла, 200 г сахара, 4 яйца, 240 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 1/4 ч. л. соли, 2 ст. л. какао.

Для пропитки: 100 г сахара, 100 мл воды, 50 мл коньяка, сок половины лимона.

Для крема: 200 мл жирных сливок, 200 г сахарной пудры, 200 г сыра маскарпоне, 2 ст. л. какао.

Для чешуек: 500 г бисквитной крошки, 200 г мягкое сливочного масла, 1 банка вареной сгущенки, 10 ст. л. сухого молока, 6 ст. л. какао, 50 мл коньяка.

Сливочное масло взбить с солью и сахаром до полного растворения сахара. Не переставая взбивать, вбить по одному яйца, взбивая каждое по 1 мин. Затем постепенно ввести просеянную муку, смешанную с какао и разрыхлителем, не прекращая взбивать до однородности теста. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто, включить режим "Выпечка" на 65 мин. После звукового сигнала, не открывая крышку, оставить бисквит на подогреве на 15-20 мин. Затем вынуть бисквит и остудить.

В кастрюле смешать сахар и воду, довести до кипения, варить на медленном огне 10 мин, затем снять с огня, остудить, добавить коньяк и лимонный сок.

Сливки взбить с сахарной пудрой до загустения, добавить какао, перемешать, добавить мягкий сыр, тщательно перемешать.

Из охлажденного бисквита вырезать продолговатую форму кедровой шишки и разрезать ее на тонкие коржи. Каждый корж пропитать сиропом и смазать кремом, верхний корж так же смазать. Убрать в холодильник.

Обрезки бисквита измельчить до мелкой крошки, добавить сливочное масло, вареную сгущенку, какао, коньяк и сухое молоко, тщательно перемешать до однородности и убрать в холодильник на 30 мин. Затем достать, раскатать полученное тесто в тонкий пласт и покрыть торт. Из оставшегося теста вырезать чешуйки (для этого прекрасно подойдет формочка для печенья в виде сердечка) и, накладывая немного друг на друга, оформить торт в виде кедровой шишки. Убрать в холодильник на 4 часа для пропитывания.

Приятного Вам аппетита!