Есть много тыквы и немного молока. Что можно вкусно и быстро приготовить на завтрак или десерт? Что сделать из тыквы и молока, какие есть хорошие рецепты?
Есть много тыквы и немного молока. Что можно вкусно и быстро приготовить на завтрак или десерт? Что сделать из тыквы и молока, какие есть хорошие рецепты?
Есть.
И очень вкусное блюдо.
Нарежьте очищенную тыкву брусочками сечением примерно 1х1 см, если есть - добавьте ломтики очищенных от кожицы яблок, груш немного изюма или кураги. Всыпьте сахар(по вашему вкусу). ванилин или корицу( что любите)
До половины(не более) объёма содержимого кастрюли налейте молока и поставьте на огонь (или в духовку). Готовьте до мягкости. Молоко при этом свернётся в очень вкусные крупные хлопья.
Можно в конце приготовления добавить сметаны и слегка перемешать.
Можно ограничиться только тыквой, молоком, сахаром и ванилином - всё равно будет вкусно и полезно. Но с курагой - особенно вкусно.
Еще вариант: нарезать тыкву, полить её сгущенным молоком (белым) и запечь минут 15 -20 в рукаве для запекания. Потом срезать верх рукава и допечь до готовности. Такую тыкву едят даже те, кто тыкву "не любит"
Можно запечь тыкву в глиняном горшке без всего, лучше порционно, добавить кусочек сливочного масла после, молока или сливок, немного зелени, посолить, поперчить по вкусу, довести до кипения, можно прямо в горшочке в котором пеклась тыква, добавить отварных креветок или красной рыбы. Получится отличный тыквенный суп-пюре с креветками или рыбой. Можно запечь много горшков и поставить в холодильник, потом, разбавляя молоком и добавляя различные ингредиенты, каждый день готовить разные тыквенные супы. Главное не бояться экспериментировать.
А нет у Вас риса или пшенки. Очень вкусная каша получается. Я только, что сварила в мультиварке. Красивая, вкусная.
Добавить комментарий