Как приготовить творожный сыр с зеленью в домашних условиях?

Творожный сыр сделать самостоятельно очень даже просто. И вам будет нужен творог, зелень петрушки и один перец чили, сметана, немного зеленого укропа, а также соль и черный перец, согласно вашего вкуса.

И для начала моем проточной водой нашу зелень и сушим ее, а затем мелко нужно зелень нашинковать. Перец тоже нужно почистить от внутренних перегородок и семян и измельчить. И лучше всего для сбивания домашнего творожного сыра использовать миксер, пойдет и блендер для этой цели.

Загружаем все компоненты для изготовления творожного сыра в блендер или миксер и хорошенько все прокручиваем на сильных оборотах.

И потом выкладываем все в емкость и отправляем в холодильник, либо сразу делаем намазку на хлеб.

Рецепт творожного сыра с зеленью в домашних условиях.

Укроп и петрушку промыть, мелко порубить.

Перчик чили очистить от семечек, нарезать вдоль.

Перец горошкем растолочь, растереть.

Творог и сметану смешать, до пышной пены.

Затем добавить в творожную смесь чили, зелень и молотый черный перец.

Перемашать. Посолить и снова перемешать, до однородной массы.

Творожек выложить в формочку и охладить.

Готово!

Рецепт с фото - здесь.