Как приготовить торт из печени «Летний»?

Приготовить торт из печени "Летний" можно по такому рецепту.

Берем:

500гр. куриной печени

4ст. л. муки

2 сырых яйца

2 вареных яйца

помидоры

луковицу

3 зубчика чеснока

100гр. майонеза

100гр. сметаны

соду на кончике ножа

соль, перец, зеленый лук и растительное масло.

Печень тщательно моем, лишние пленочки удаляем, обсушиваем бумажным полотенцем, кладем в блендер, добавляем к ней луковицу, два сырых яйца, муку, соду, солим, перчим, делаем печеночный фарш. Делаем соус из майонеза, сметаны и пропущенного через пресс чеснока. Сковороду разогреваем, затем жарим на растительном масле печеночные лепешки, первую лепешку снимаем и горячую хорошо смазываем соусом, пока жарится следующая, выкладываем на первую тонко нарезанные помидорки, так делаем со всеми лепешками. Готовый печеночный торт украшаем натертыми на мелкой терке яйцами, дольками помидоры, нарезанным зеленым луком и убираем в холодильник на пару часов.