Как приготовить томатно-яблочный мармелад?

нам понадобится: 1кг песка, 1кг помидор, 8шт. бутонов гвоздик, 1кг яблок, 1щепотка корицы.

приготовление: готовим сок с мякотью из помидор и пюрешку из яблок, затем увариваем на огне до загустения, периодически помешивая, затем кладем туда песок и варим до полного приготовления, потом кладем корицу измельченную, гвоздику помещаем в марлю и опускаем в массу когда варится, потом убираем. раскладываем по банкам в горячем виде, сверху закрываем целлофаном, закатываем, остужаем и храним в темном месте.