Как приготовить телятину с лимонной морковью? Рецепт?

телятины-500 гр

моркови-300 гр

лука-2 шт

лимон-1 шт

любая приправа

бальзамический уксус-2 ст. л

сливок-1-2 ст. л

растительное масло

соль

Приготовление:телятину порезать поперек волокон, соломкой и замариновать в приправе, бальзамический уксус, мелко-порезанный лук, соли, растительного масла. Срезать цедру с лимона и порезать соломкой. Морковь порезать крупной соломкой. Оставшийся лук тоже соломкой. На сковородке пожарить лимонную цедру, положить к ней морковь, и немного пожарить, посолить. На другой сковороде пожарить мясо с луком. Положить мясо к моркови, помешать, добавить сливки. Закрыть крышкой и тушить. Приятного аппетита!