Как приготовить Танхун (напиток) в домашних условиях, рецепт?
Ответов: 2
Домашний тархун обладает лучшим свойствами для утоления жажды, так как основан на натуральных компонентах.
Для прготовления делаем сахарный сироп: растворяем 7 ст. л. сахара прв 1.5 стаканах воды. Готовый сироп прокипятите 2–3мин. Пока сахар растворяется, моем и измельчаем тархун. Измельчаем тархун в блендере и добавляем его к горячему сиропу. Настаиваем минут 30-40. Процеживаем через сито и добавляем газированную воду + лимонный сок по вкусу. Остужаем и наслаждается замечателым, прохлодительным напитком)
ингредиенты:
1.небольшой пучок свежего тархуна,
2.1-2 ч. л. сахара,
3.несколько долек лимона
Рецепт домашнего тархуна
Тархун промойте, оборвите со стеблей листья.
Стебли нарежьте кусочками длиной 1-2 см, опустите в кипящую воду, прокипятите на слабом огне 2-3 минуты и оставьте остывать.
Листья посыпьте сахаром, растолките, залейте тёплой водой (около 40°С) и тоже оставьте остывать.
Через 30-40 минут вылейте оба настоя вместе с листьями и стеблями в стеклянную банку и поставьте в холодильник на несколько часов.
Тархун готов, осталось процедить его через мелкое сито, разлить по бокалам, добавить льда и несколько капель лимонного сока.
Похожие вопросы
Добавить комментарий