Как приготовить сырный крем-суп с белыми грибами?

Я считаю, что сырный крем суп с белыми грибами очень прост в приготовлении, и не требует большое количество ингредиентов. Очень легкий, малокалорийный, идеально подходит и для завтрака, и для ужина. Но на обед одним этим только супом не наешься). Ингредиенты для крем - супа:Отварной картофель 2 шт, шампиньоны 600 гр, репчатый лук - 1 шт, плавленные сырки (дружба, орбита) 4-5 шт, 0,2 мл сливок по желанию. В кастрюле кипятим 3 литра воды, ставим вариться картофель, на сковороде жарим лук, минут через три добавляем шампиньонов, обжариваем минут 15. Достаем блендер, Шампиньоны, лук, отварной картофель измельчаем погружным измельчителем до состояния пюре. Эту массу вливаем в кастрюлю с водой, и добавляем натертые в терке плавленные сырки. Солим, перчим, и варим суп 10 мину. Суп готов. Весь процесс приготовления занимает 45 минут.