Как приготовить свинину с джемом и медом в духовке?

Нам понадобиться.

1 кг. филе свинины

2 ст. лож. вишнёвого джема

2 ст. лож. лимонного сока

2 ст. лож. мёда

20 шт. гвоздики

Соль по вкусу

Приготовление:

Мед, сок и джем смешиваем. В мясе по диогонале делаем разрезы и солим. Заливаем мясо соусом. В каждый ромбик мясо вставляем по гвоздички. Ставим в духовку и запекаем 1 час 5 минут. Готовое мясо нарезаем ломтиками и подаем к столу. Приятного аппетита!