Купили свинью, а мясо жесткое, посоветуйте вкусный рецептик)
Как приготовить свинину, чтобы она была мягкой и сочной?
+3 +/-
Ответов: 4
1 +/-
Лучший ответ
Можно попробовать запечь мясо в духовке завернутым в фольгу. Сначала посолить мясо и добавить приправ (типа прованских трав). Хорошо завернуть в фольгу и запекать в духовке до готовности. При чем фольгу не разворачивать пока мясо не остынет. Так оно получится более мягким.
2 +/-
Чтобы свинина стала мягкой, замаринуйте ещё в горчице на два три часа. Потом его промыть и готовить как пожелаете. Мясо будет мягким и сочным.
1 +/-
Порежте на порции, возьмите банку ананасов но сок не вылевайте отбейте слегка мясо и положите в сок ананаса мин на 30, потом посолите поперчите выложите на протвень, сверху ананасы и потрите твердый но не сильно сыр сверху и запекайте в духовке. Очень вкусно.
1 +/-
Если нет врменеи замариновать мясо, тогда просто натрите специями и запеките мясо в рукаве. Без добавления масла. За счёт совего сока оно получается очень нежным, сочным и вкусным!
Похожие вопросы
Сколько примерно КГ мяса съедает собака средних размеров за один день?
Ответ: Ветеринары рекомендуют следующий расчет . Для щенков до 6 месяцев на 1 киллограмм веса собаки должно в сутки приходиться 30-40 грамм мяса. Это первая часть, во вторую обязательно входят крупы, сырые о ... Читать далее...
Как подготовить мясо к копчению?
Ответ: Чтобы мясо получилось сочным, перед копчением его необходимо замариновать. Для этого нужно сварить маринад: закипятись в воду, в кипящую воду добавить соль и специи по вкусу, снять с огня и оставить ... Читать далее...
Что можно приготовить из мяса?
Ответ: Можете приготовить запеченное мясо в духовке.
Отрежьте нужный кусок мяса или используете его целиком. Вымыть, высушить, натереть солью, специями, полить лимонным соком, на пол кг. пол среднего лимон ... Читать далее...
Какие мясные блюда можно подавать на Новый год в 2017 году?
Ответ: Мясные блюда можно подавать самые разные все кроме конечно курицы, так как петушка в новогоднюю ночь обижать нельзя. Можно сделать что нибудь из фарша, например можно приготовить лазанью с говяжьем ф ... Читать далее...
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Почему люди не одомашнили и не разводят бегемотов вместо свиней?
Ответ: Фермы по разведению бегемотов существуют в восточной Африке уже более 25-ти лет. И одна такая ферма есть в Рязанской области. Последнее фото, как раз с фермы по разведению бегемотов в рязанской обл ... Читать далее...
Какое «мясо» самое быстрорастущее, и самое экономически выгодное?
Ответ: Уток породы пекинские через два месяца можно пускать на мясо. Но а так овец или брать по весне теленка и до холодов их держать, а потом по глубокой осени их на мясо. Так как они травоядные их в это вр ... Читать далее...
Как классифицируют мясо домашней птицы?
Ответ: Мясо домашней птицы классифицируют:
По виду - куры, утки, гуси ...
По возрасту - молодое мясо и старое.
По способу обработки - тушки потрошеные, полу потрошеные, потрошеные с шеей и потрохами.
По ... Читать далее...
Добавить комментарий