Как приготовить сукияки(японская кухня)? Кто-нибудь пробовал?

Приготовить соус: стакан воды, чайную ложку даси, 3 столовых ложки мирина, столько же соевого соуса, две ст. л. сакэ, 1 ст. л. сахара.

Разогреть котелок, смазать говяжим жиром, слегка обжарить лук-батун, так же мгновенно обжарить говядину и быстро залить соусом. Когда мясо хорошо протушится можно добавить грибы, тофу-гриль, твёрдую часть капусты.

Есть прямо из горячего котелка обмакивая всё в разболтанное яйцо, можно заедать рисом.

Когда в котелке останется только суп в нём можно приготовить лапшу удон и доесть всё с супом.

Блюдо идеально для зимней погоды и большой компании. Все дружно едят из одного котелка.