Как приготовить спагетти по-милански?

Для приготовления вам понадобится:

Ингредиенты:

1. Спагетти 400 грамм,
2. Ветчина 300 грамм,
3. Томатная паста 5 столовых ложек,
4. Шампиньоны 150 грамм,
5. Лук 1 штука,
6. Мука 2 столовой ложки,
7. Масло оливковое 150 грамм,
8. Специи прованские 3 чайной ложки,
9. Вода 300 грамм,

Начинаем готовить:

Спагетти варим в под соленой воде до полной готовности.

Мелко режем лук, шампиньоны и ветчину

Наливаем на сковороду масло оливковое и ложем лук

Когда лук станет прозрачным-добавляем муку и жарим 4 минуты

Затем добавляем воды и томатную пасту-доводим до кипения

Затем добавляем ветчину и остатки масла и тушим 5 минут

Готовые спагетти сливаем воду-добавляем приготовленную смесь прямо в кастрюлю-мешаем

Все готово.

Приятного аппетита!