Жульен из грибов с брокколи. Как приготовить?

Это вкусное блюдо приготовить очень даже легко. Вот какие продукты понадобятся: триста грамм брокколи, болгарский перец, одна луковица, двести двадцать грамм грибов, восемьдесят грамм сыра твёрдого, сто миллилитров жирных сливок, четыре больших ложки подсолнечного масла, перец и соль.

Сначала заготовим все овощи.

Брокколи поставим отвариваться, предварительно разобрать на соцветия.

На сковородку положим грибы и вместе с луком и перцем обжарим их.

К ним присоединим брокколи и нальём сливки.

Всё посолим и поперчим. Как только сливки загустеют, снимаем сковородку с огня.

Смазываем глиняную чашечку маслом и кладём в них овощи.

Посыпаем сыром и ставим в духовку, предварительно разогретую до ста девяносто градусов, на десять минут.

Приятного аппетита!