Если место, где вы собираетесь собирать шампиньоны, не находится рядом с оживленной автодорогой, какой-либо свалкой, либо же рядом с промышленным предприятием, да еще и с той стороны, куда дуют основные ветра, то, в принципе, грибы эти не должны быть вредными. Т. е. собирать их вполне можно в каком-либо парке, зоне отдыха. Но с другой стороны, любые грибы примечательны тем, что отлично накапливают любые вредные вещества. А в черте города риск, что кто-то, например, бросил рядом с этим местом обычную батарейку, намного выше, как и риск отравления такими грибами, соответственно. Так что лично я бы грибы, собранные даже в чистейшем городском парке, есть не рискнул.
Видите ли, собирать грибы в городской черте в принципе возможно, т. е. они попадаются около домов и в парках. Однако, тут важно помнить вот о чем:
любой гриб- это живой организм, часто просто губка, которая вбирает в себя окружающую среду. Т. е. если гриб растет в плохой экологической среде, в районе с загрязненным воздухом или почвой, то все вредные вещества он впитывает в себя.
Логично предположить, что съем такой гриб, вы получите мало чего хорошего. Поэтому лучше собирать грибы подальше от города.
Это зависит от того в каком городе вы собираетесь собирать шампиньоны, понятно что если это Припять, Семипалатинск или Фукусима то там не только в городе но и далеко за его пределами грибы собирать нельзя (собирать можно но кушать нельзя) а если в городе не нарушаются экологические нормы, не бывает кислотных дождей, тогда почему и нет, только не вблизи свалок, трасс или железной дороги. Да большинство шампиньонов выращиваются в городах но не в открытом грунте а в помещении, там проще поддерживать оптимальный температурный режим.
У меня недалеко от дома, расположен парк. В нем откуда-то появились шампиньоны, и одна женщина из ближайших домов постоянно собирает их для приготовления.
1,5 года назад я поменяла квартиру, и решила заняться палисадник около него. Там периодически вырастают шампиньоны, но рядом проезжают машины, и я их не собираю, страшно, экология не радует.
Конечно, можно, если это в городской черте в сквере или парке, возможно даже в палисаднике, но если вы точно знаете, что там нет каких-то неприятных отходов, если дорога не так близко.
Грибы впитывают все токсины. Давно замечено, что даже хорошие грибы от этого могут стать очень вредными, почти ядовитыми.
Добавить комментарий