Целую банку замариновала шампиньонов. Что приготовить можно?
Целую банку замариновала шампиньонов. Что приготовить можно?
Можно приготовить салат. Нужные продукты:
рыба белая (лучше филе) - 0,5 кг;
лук репчатый - 2 луковицы;
чеснок - 3-4 зубчика;
майонез - по вкусу;
шампиньоны маринованные - 350-400 г;
морковь - 2-3 шт.;
Рыбное филе нарезать кусочками, обвалять в муке и поджарить на сковороде с добавлением подсолнечного масла. Остудить, разобрать на мелкие кусочки, можно без ножа, прям руками. Укладываем слой рыбы на дно салатника.
Лук порезать и тоже слегка обжарить. Остудить, выложить на рыбу.
Затем чеснок чистим, пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом и этой смесью покрываем слой лука.
Шампиньоны порезать на кусочки. Выложить грибочки слоем сверху майонеза.
Морковь потереть на тёрке и тоже обжарить на растительном масле, остывшую выложить следующим слоем.
Снова смазать майонезом с чесноком.
Можно украсить зеленью.
С маринованными шампиньонами можно сделать вкусный салат. Это может быть хотя традиционный винегрет или любой другой салат.
Предлагаю рецепт вкусного салата, который можно приготовить как с шампиньонами, так и с другими маринованными грибами:
Все компоненты для салата измельчаем в блюдо. Нарезаем грибы из баночки, если чересчур крупные. Также нарезаем на дольки помидоры, режем огурчики, нарезаем не слишком мелко оливки.
Заправим салат растительным маслом, выкладываем кусочки тофу, присыпаем по вкусу пряными травами.
Приятного аппетита!
Есть очень много салатов с их использованием
Добавить комментарий