Как приготовить соус из свежей клубники с красным вином?

Для приготовления соуса из свежей клубники с красным вином вам понадобятся вот такие...

Ингредиенты:

1. Свежая клубника 150 грамм,
2. Цедра половины апельсина,
3. Сахарная пудра,
4. Четверть стакана красного вина.

Начинаем готовить:

Клубнику помыть, отделить от зелени, обсушить и размельчить при помощи блендера или вилки, толкушки.

Добавить в размельченую клубнику сахарною пудру и помешать.

Влить вино, поставить массу на огонь и довести до аипения и уварить в течение 3, 5 минут.

Натереть цетру и добавить в массу и смешать.

Охладить.

Соус готов.