Все ингредиенты добавляем по вкусу. А именно:лук, соль, перец, лавровый лист, можно специи для шашлыка. Заливаем всё томатным соусом, что бы был весь покрыт. И оставляем минимум на 8-10 часов в холодильнике. Можно и на сутки. Мясо рекомендую шейную часть свинины. Шашлык получается мягкий и жирненький, как положено.
Добавить комментарий