Как приготовить шарлотку с айвой?
Ответов: 2
разве только с вареньем. Чтобы айва была мягкой и "по зубам", её нужно печь или варить очень недолго (не менее часа), за это время любое тесто просто сгорит. Поэтому сначала айву надо приготовить отдельно, а вот уже потом соединять с тестом.
Шарлотку с айвой вполне можно приготовить, почему бы и нет. Нужно нарезать дольками плоды айвы. Для теста понадобятся 4 яйца, их нужно взбить с двумя стаканами сахара до белой пены, потом добавить туда 2 стакана муки, щепоточку ванилина, столовую ложку подсолнечного масла, хорошенько перемешать до получения однородной массы. В конце влить чайную ложку соды, гашеной уксусом. Кусочки айвы нужно постелить на дно сковородки или формочки, пикантность придадут и тертые грецкие орешки, а потом залить тестом. Запекать в духовке до готовности. Как видите, ничего сложного. Приятного аппетита.
Похожие вопросы
Добавить комментарий