Вкусный и простой кляр можно сделать на основе пива. Полстакана любого пива, немного посолить, добавить муки, чтобы тесто было как на оладьи. Шампиньоны порезать поперек части на три, макать в кляр и жарить в разогретом масле, складывать на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Очень просто это сделать. Сначала надо сделать кляр. 1 яйцо, 2 ложки майонеза, соли, воды половина стакана и мука стакан. смешать, кляр должен быть густым. Обмакнуть шампиньон в кляр и обжарить на разогретом масле.
Добавить комментарий