Взять стейки семги, разрезать их на две части, вырезать косточки. Смешать оливковое масло, сок одного лимона, чайную ложечку цедры лимона, специи для рыбы, хорошо обмазать каждый кусочек и оставить мариноваться на 0.5-1час.
Затем обжарить рыбу на сковороде гриль с двух сторон до золотистой корочки.
На блюде полить брусничным соусом, есть готовый, который можно купить в магазине, сверху можно присыпать зеленью.
Добавить комментарий