Как приготовить сдобные кексы с абрикосами?
Ответов: 2
Ингредиенты:
-125 грамм сахара.
-125 грамм сливочного масла.
-150 грамм пшеничной муки.
-125 грамм горького шоколада.
-3 штуки куриных яиц.
-1 чайная ложка соли.
-1 пакетик разрыхлителя.
-12 штук абрикосов консервированных.
-2 столовые ложки сахарной пудры
приготовление:
Духовку разогрейте до 175 градусов. Сливочное масло размягчить при комнатной температуре, минут 20, растереть с сахаром и солью затем добавить яйца. Муку просеять с разрыхлителем и добавить к яичной массе. Шоколад натереть на терке и добавить в тесто. Разделить тесто на 12 частей, разложить по смазаным жиром формам, а сверху положить по 1 абрикосу. Кексы поставить в духовку минут на 20, а после выпекания посыпать с верху сахарной пудрой.
Сдобные кексы с абрикосами:
3 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахарной пудры, абрикосы свежие или консервированные, 50 мл ликера Амаретто, 50 г миндаля, 200 г пшеничной муки, 1, 5 ч. л. разрыхлителя.
Мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой, ввести по одному яйца, непрерывно взбивая, добавить ликер, измельченный миндаль, разрыхлитель, постепенно ввести муку.
Абрикосы освободить от косточки и нарезать полосками.
Силиконовые формочки для кексов слегка смазать сливочным маслом, выложить до половины формочки тесто, сверху полоски абрикосов, выложить до верха тесто, сверху выложить полоски абрикосов или половинки (как Вам больше нравится). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности примерно 25 мин.
Приятного Вам аппетита!
Похожие вопросы
Добавить комментарий