"Мужской" салатик - салатик вкусный, сытный, питательный - соответственно состоит из калорийных продуктов: мясо, ветчина, яйца, грибы, сыр; в основном все составляющие - отвариваются - мясо, яйца, картофель... и обжариваются - мясо, грибы, лук... Заправляются майонезом или заправкой: горчица + растительное масло + сок лимона/уксус + сахар (по желанию)
Варианты:
1). 1 слой - ветчина кубиками (300 гр)
2 слой - рубленные яйца (3 штуки) + майонез
3 слой - жареные шампиньоны (400 гр)
4 слой - тертый сыр (300 гр) + майонез
5 слой - тертый отварной картофель (3 штуки) + майонез с тертым чесноком
6 слой толченые грецкие орехи (несколько штук)
2). 1 слой - маринованный лук (3 крупных штуки)+ майонез
2 слой - мелко нарезанное отварное мясо говядины (300 гр) + майонез
3 слой - яйца вкрутую натертые на крупной терке (4 -5 штук) + майонез
4 слой - сыр натертый на крупной терке (150 гр)
маринованный лук: 2 столовых ложки масла растительного + 2 столовых ложки уксуса яблочного/виноградного + 1 столовая ложка сахара + 1 столовая ложка соли - перемешать и всыпать нарезанный полукольцами лук
3). отварное говяжье сердце нарезанное соломкой (400 гр) + шампиньоны нарезанные соломкой обжаренные в растительном масле (300 гр) + свежие огурцы нарезанные соломкой (2 штуки) + + соль + перец молотый + майонез + горчица
4). отварное куриное филе мелко нарезанное (2 штуки) + яйца вкрутую мелко нарезанные (2 штуки) + консервированные шампиньоны (1 банка) + зеленое яблоко без кожуры и сердцевины натертое на терке (1 штука) + майонез - перемешать, украсить нарезанными колечками оливками внутрь колечек вставить зерна кукурузы
Добавить комментарий