Как приготовить Салат «Соломка»?

Рецепт салата "Соломка" не один.

Рецепт № 1:

Ингридиенты:

белокачанная капуста-половинка небольшого велка или четвертинка большого;

говяжья печень-400 гр.;

морковь свежая-2 шт.

майонез.

Приготовление:

Мелко нашинковать капусту соломкой и помять её,чтобы она дала сок.

Морковь так же нашинковать соломкой.

Говяжью печень отварить и нарезать соломкой.

Всё это посолить и заправить майонезом.

Рецепт № 2:

Ингридиенты:

Ветчина-200-300 гр.;

Огурец свежий-2 шт.;

Сыр-50 гр.;

Вареные яйца-2 шт.;

Ананас свежий;

Майонез.

Приготовление:

Ветчину, яйца, огурцы, сыр, ананас нарезать соломкой, посолить и заправить майонезом, по желанию можно заправить обычным классическим йогуртом или сметаной.

Рецепт № 3:

Ингридиенты:

Крабовые палочки-200 гр.;

Морковь по-корейски-100-200 гр.;

Соленые огурцы-4 шт.;

Белокачанная капуста-100 гр.

Для заправки:

растительное масло;

1 ч.л. яблочного или винного уксуса;

1 ч.л. лимонного сока.

Приготовление:

Огурцы, крабовые палочки, белокачанную капусту нарезать соломкой.

Смешать корейскую морковку с нарезанными соломкой продуктами и заправляем растительным маслом, смешанным с уксусом и соком лимона.

Для салата "Соломка" нам понадобятся: банка консервированной кукурузы, 300 грамм копченой колбасы, 2 свежих огурца, 4 сваренных вкрутую яйца, майонез. Яйца чистим, снимаем кожуру с огурцов. Яйца, огурцы и колбасу нарезаем соломкой, солим, перчим, перемешиваем. Запрвляем майонезом. Салат готов.