Как приготовить салат «Снежная горка» на праздничный стол?
Ответов: 2
На плоской тарелочке укладывайте продукты произвольно (горкой), начните с маринованных грибов, сверху натрите колбасный сыр, затем нанесите сетку из майонеза, затем нарезанный соломкой свежий огурец, нарежьте карбонат соломкой и положите на огурец, сверху майонез, потом потрите на терке вареные яйца, опять свежий огурец, майонез, и завершаем колбасным сыром.
"Снежная горка"- это красивый праздничный салат, выложенный горкой, в состав которого могут входить любые ингредиенты по вашему вкусу, главное- верхний слой должен быть белым.
Я этот салат делаю так:
1 ст отварного риса, 4 вареных яйца, 0,5 л сливок, 400 г отваренных креветок, 200 г твердого сыра, 1 свежий огурец, 1 зубок чеснока, зелень петрушки, соль, перец черный молотый.
Сливки довести до кипения, добавить мелко рубленную петрушку, посолить, поперчить, добавить тертый сыр (150 г), проварить 2 мин, снять с огня, добавить пропущенный через пресс чеснок.
Нарезать креветки (если они крупные, мелкие можно не резать), добавить рис, нарезанный соломкой огурец, натертые на терке желтки, оставшийся натертый сыр, посолить, тщательно перемешать. Выложить горкой на блюдо, засыпать тертыми белками, полить сырным соусом сверху и у основания горки по кругу.
Приятного Вам аппетита!
Похожие вопросы
Добавить комментарий