Куриная грудка- 1, вяленые помидоры ( в масле) 1 баночка( 180 грамм ), маслины- по вкусу, руккола- 1 большой пучок, соль и молотый черный перец- по вкусу. Куриную грудку натираем солью, перцем, заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке. По готовности грудку разрезаем на кусочки, накрываем крышкой чтобы мясо было теплым. Вяленые помидоры если большие нарезаем полосками. Рукколу моем, разбираем на листики, выкладываем их на полотенце. Смешиваем курицу, помидоры, маслины, добавляем соль и перец, масло из помидор, перемешиваем. На тарелку выкладываем листики рукколы, сверху салат.
Добавить комментарий