Как приготовить салат с копченой колбасой и свежими овощами?
Ответов: 5
Напишу несколько простых рецептов:
Первый "Салат из копченой колбасы с рисом и свежими овощами"
Для него нам понадобиться:
Колбаса копченая или ветчина - 200г, рис - 200г, помидоры - 100г, огурцы - 100г, масло растительное - 80г, сметана - 50г, немного уксуса (3%-ный) или сока лимонного - 15г, яйцо - 2 шт. Соль перец добавляем по вкусу.
Вначале нужно сварить рассыпчатый рис в подсоленной воде. Колбасу, помидоры, огурцы, вареные яйца все это мелко нарезать. Продукты смешать в миске, добавить соль, перец, заправить смесью масла, сметаны, лимонного сока, перемешать, оформить дольками помидоров, листьями салата.
Легкий салат с пекинской капустой и колбасой
А вот этот салат готовится легко и просто, практически 10 минут на приготовление. И вкус сочной и хрусткой "пекинки" удачно сочетается в этом салатике с пикантной копченой колбасой. В общем можно взять любую колбасу это на ваш выбор и вкус. Итак, все, что нужно это 5-7 листочков китайской капусты;250 г колбасы; 1-2 свежих огурчика;луковица; по вкусу соль и перец;
Для заправк — майонез.
Начнём приготовление с репчатого лука. Его почистить и нарезать тонкими кольцами и замариновать в уксусе(5-7 минут). Далее нашинковать соломкой - капусту, брусочками нарежем сервелат. Соединим в мискекапусту, колбасу и нарезанный соломкой огурчик. Заправим салат майонезоми добавляем лук, который к тому времени отлично промаринуется и теперь посолите и поперчите. Салат очень вкусный!
Предлагаю приготовить салат с копченой колбасой и свежими овощами и спагетти из твердых сортов пшеницы.
Для приготовления понадобятся спагетти - 150 г и отвариваются в подсоленной воде.
Сладкий перец 2 - 3 стручка, можно разных цветов (зеленый, красный, желтый)
Соленые огурцы - 2 - 3 шт.
Копченая колбаса - 200 г
Лук - половина штуки
соль
майонез и зелень
Все ингредиенты нарезаются мелко, смешиваются и заправляются майонезом. Небольшой ньюанс - спагетти при отваривании нужно предварительно поломать на две части, а потом варить, а так они будут длинными, их неудобно будет есть.
Я готовлю такой простой салат с копченой колбасой и овощами. Для салата потребуется свежая капуста, копченая колбаса любая на ваш вкус, свежий огурец, зеленый горошек консервированный 1 банка, зеленый лук, пучок укропа, сметано-майонезная заправка.
Все ингредиенты нужно порезать, огурец и колбасу соломкой, всю зелень и капусту мелко шинкую, добавляю зеленый горошек, заправляю заправкой (смешиваю в равных пропорциях сметану и майонез). Мы вообще стараемся отказать от майонеза, но пока совсем не получается.
Ну существует множество подобных рецептов. Из самых доступных рецептов:
- Порежьте колбасу и свежие помидоры соломкой
- Порвите руками чистые листья салата
- Сложите все в миску для салата, добавьте сухарики (можно магазинные – например, с ветчиной).
- Добавьте к салату заправку – желательно из майонеза. Если вы его не едите можно сделать заправку из сметаны смешанной с небольшим количеством горчицы и тертым яичным желтком.
Нашинковать овощи с колбасой и перемешать с майонезом по солить для вкуса.
Похожие вопросы
Добавить комментарий