Пекинская капуста -200гр.
Морковь средняя - 2шт.
Рисовая лапша - 150гр.
Свежий огурец - 1шт.
Уксус 6% - 1ст. ложка.
Соевый соус, сахар кориандр, красный перец по вкусу.
Растительное масло.
Кунжутное масло.
Капусту нашинковать, морковь натереть на корейской терке, посыпать сахаром, перцем и кориандром. Разогреть растительное масло с добавлением нескольких капель кунжутного и полить подготовленные овощи. Рисовую лапшу залить кипятком и оставить на 15 минут, после чего лапшу откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Огурец натереть на корейской терке. Смешать все ингредиенты и заправить соевым соусом.
Добавить комментарий