Как приготовить салат «Пчелиный домик»?

Этот салат всегда выглядит привлекательным, к тому же он сытный и вкусный.

Нам нужны : отварной в мундире картофель, очищенный и натёртый на мелкой тёрке; варёные яйца; копчёная и мелко порезанная курица; жареные с луком мелко нарезанные грибы; мягкий плавленный сыр;, петрушка, оливки; перец горошком; редька; зёрна граната и отварная морковь.

Возьмём 3 тарелки разного диаметра и выложим их пищевой плёнкой. В каждую тарелку распределяем картофель, а затем слоями : курица, грибы с луком, натёртые на тёрке белки яиц. Все слои промазываем майонезом. Ставим тарелки в холодильник на 20 - 30 минут.

Достаём и начиная с самой большой тарелки, переворачиваем поочерёдно салаты на блюдо один за другим, освобождая плёнку.

Выравниваем и придаём форму пчелиного домика. Смазываем весь салат майонезом или мягким сыром, а сверху обсыпаем измельчёнными желтками.

Из оливок делаем дверь, из оставшихся желтков , смешанных с сыром, формируем пчёлок, крылья вырезаем из редьки, глазки -из перца горошек, цветочки из моркови и зёрен граната.

Украшаем петрушкой.