Приготовление:
Куриные окорочка сварить и когда остынет порезать.(кожа не нужна)
Лук порезать полукольцами, грибы на пластинки.
Лук обжарить на растительном масле и переложить в какую-нибудь тарелку.
Грибы на этом же масле обжарить, как они сготовятся выключить газ и шампиньоны смешать с луком.
Яйца сварить вкрутую. Желтки не трогать, а белки натереть на терке.
В ступке растолочь грецкие орехи.
Так же чеснок растолочь в ступке.
Взять пару ложек майонеза смешать с чесноком и орехами-посолить.
Сыр натереть на терке.
Салат нужно укладывать слоями:
1-й слой:куриное мясо;
2-й слой:грибы+лук;
3-й слой:майонез смешанный с орехами и чесноком;
4-й слой:сыр;
5-й слой:яичные белки.
Каждый слой, кроме 3-его промазать майонезом, сверху посыпать тертыми желтками, по бокам зеленью.
салат Очень празднично
Можно посмотреть рецепт подробно здесь
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=47496
В состав входят курица, яйца, Сыр, орехи, чеснок, майонез, грибы, лук, зелень, соль.
Добавить комментарий