Как приготовить салат «Обезьяна»?

Когда встречаешь в кулинарной книги рецепт салата "Обезьяньи мозги", становится как-то нехорошо. А ведь его ещё и в форме обезьяньей мордочки выложить надо. И как это есть?

По-моему, название "Обезьяна" очень подойдёт фруктовому салату, в который обязательно входят бананы. Такое блюдо очень хорошо подойдёт к новогоднему столу в качестве перемены после сытных и тяжёлых салатов с майонезом. А форма подачи может быть такой

Или такой

Если же непременно хочется увидеть на столе обезьянку, то предлагаю такое вот украшение стола

В виде идеи: есть формы для выпечки с изображением обезьяньей мордашки или даже фигурки обезьяны

Чтобы ими воспользоваться, нужно подобрать рецепт паштета или форшмака. И в первом случае контуры мордочки обозначить при помощи майонеза, а во втором - сделать посыпку из мелко натёртой свёклы, сыра или яичного желтка.

Символом наступающего 2016 года станет обезьяна, поэтому появление на праздничном столе салатов в форме и виде обезьян будет совсем не редкостью.

Приведу несколько примеров (полезных ссылок на рецепты) салатов-обезьян к Новому Году:

• салаты "Обезьяна" на 2016 год: пошаговые рецепты с фото;
• Салат Обезьяна на Новый Год;
• Салат "Обезьяна": пошаговый кулинарный рецепт...

Сделайте свой любимый салат, а украсьте соорудив мордочку обезьянки из продуктов, которые вошли в состав блюда. Можно сделать сладкий салатик обезьянка, будет выглядеть вот как на последней картинке. Возьмите любые фрукты и фантазируйте!

Предстоящий 2016 год - год обезьяны. Поэтому на новогодний стол мы обязательно приготовим какой-нибудь легкий салатик под простым названием "Обезьяна".

Это может быть салат в виде мордочки мартышки, или просто какой-нибудь салат, в составе которого будут присутствовать фрукты - основной рацион обезьяны. Например, курица с апельсином.

Еще вариант с виноградом (который кто-то считает фруктом, кто-то - ягодой):

-курица (2 куриные грудки);

-яйца (6 штук);

-сыр (200 грамм);

-виноград (300 грамм);

-орехи (люблю грецкие, 100 грамм);

-майонез.

Сыр и вареный яйца натереть, курицу обжарить в масле и порезать кубиками.

Оформление - как подскажет ваша фантазия. Можно так:

Должен сразу же отметить, что нет салата с каким-то "обезьяньими" ингредиентами с тем же названием. Любой салат, вплоть до классического "Оливье" выкладывайте мордочкой обезьяны это и будет салат обезьяна.

Глаза можно из долек моркови, придать лицу форму можно отварённой свеклой, а общий фон обычный оливье (это к примеру).

Можно бананы добавить вместо моркови, бананы дружат с обезьянами.

Все салаты под названием "обезьянка" сводятся к тому, что их просто выкладывают в виде этого животного, символа предстоящего года. Так что готовьте любой любимый салат, можно самый распространенный праздничный в России "оливье". Затем находите в интернете эскиз, например, такой:

Затем салат выкладываем не в глубокую салатницу, а в плоскую, и начинаем украшать тем, что найдется под рукой. В данном случае это вареная натертая на мелкой терке морковь, яичные желтки и маслины.

Еще один несложный, но интересный вариант украшения новогоднего салатика - обезьянка из колбасы.

Мне почему - то кажется, что назвать салат "Обезьяна" можно в двух случаях.

Первое, если он украшен в обезьяней тематике. Например, с изображением самой обезьяны или банановых пальм.

А второй случай, если в салате есть самый любимый обезьяний фрукт - банан. Вот какие салатики можно назвать "Обезьяна".

Салат закусочный с грибами.

Легкий салатик с огурцом и бананом.

Десертный салатик с изюмом.

Выбирайте салат на свой вкус. И тогда в год Обезьяны у вас точно будет салат ее имени.

Салат под названием "Обезьянка", в составе которого "обезьяний" ингредиент - бананы.

Что понадобится для салата (он слоеный):

куриное мясо, отварное, резанное мелкими кусочками,

орехи по вкусу, например, грецкие,

вареные яйца,

тертая на крупной терке вареные морковь, картофель,

сыр.

Кладем ингредиенты в той последовательности, в которой они записаны, каждый слой промазываем сметаной.

Самый верхний слой украшаем кружочками бананов и посыпаем кокосовой стружкой.

Салат "обезьяньи мозги" можно приготовить не знаю почему его так назвали а по мне так он вкусный и сытный вот вам рецепт берём картофель, солёные огурцы, морковь, чернослив и печень говяжью отваренную в подсоленной воде. Натираем это всё на крупной тёрке каждый слой смазываем майонезом, чернослив можно нарезать мелко, потом это всё в холодильник на 2 часа и всё.