Как приготовить Салат «Наваждение»?
Ответов: 2
В моей семье все очень любят этот салат. Между прочим он очень напоминает всеми любимый салат "Под шубой" с той лишь разницей, что там есть остринка в виде чеснока и есть сыр. Итак, для салата нам потребуется:
- сельдь 1 шт
- 1 крупная или пару маленьких луковиц
- картофель 3-4 шт
- крупная морковь
- сыр
- свекла
- чеснок 3-4 зубчика
- майонез и зелень для украшения
Все нарезать, овощи и яйца натереть на терке и далее выкладывать слоями:
- картофель
- сельдь
- лук
- свекла с чесноком и майонезом
- морковь с яйцами и сыром
Украсить зеленью.
Очень интересное сочетание ингредиентов в этом салате. Мы с мужем любим салат "Под шубой", поэтому и салат "Наваждение" нам тоже пришелся по вкусу.
Салат "Наваждение".
Что необходимо для приготовления (продукты на 8 порций):
- сельдь - 1 штука,
- картофель - 3-4 штуки,
- свекла - 1 штука,
- морковь - 1 штука,
- лук репчатый - 1 штука,
- сыр тверды - 100-150 грамм,
- соль, чеснок, зелень, майонез.
Способ приготовления.
1. Картофель и свеклу необходимо отварить, охладить и после этого почистить.
2. Сельдь почистить, нарезать филе сельди маленькими кусочками.
3. Картофель натереть в чашку на терке, посолить, смешать с майонезом.
4. Свеклу натереть в чашку на крупной терке. Почистить и раздавить чеснок в свеклу, перемешать. Добавить майонез и снова перемешать свеклу.
5. Сырую морковь почистить, помыть и натереть в чашку на мелкой терке. В эту же чашу натереть на средней терке сыр. Посолить и смешать с майонезом.
6. Лук почистить и нарезать тонко полукольцами.
Теперь можно собирать салат слоями:
- картофель,
- свекла,
- сельдь,
- лук
- морковь с сыром.
Можно посмотреть также другие рецепты салатов, для приготовления которых используется сельдь:
Новогодние салаты из селедки ("Селедка под гранатовой шубой", "Селедка с яблоками")
Похожие вопросы
Добавить комментарий