Для приготовления салата "Морское изобилие" необходимо:
Морепродукты довести до кипения, снять с огня и дать немного остыть, порезать и полить лимонным соком, дать постоять 20-30 минут. Нарезаем лук полукольцами, посыпаем солью и сахаром, заправляем уксусом и маслом, оставляем для маринования. Огурцы нарезаем соломкой, оливки колечками. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем остатками масла, перед подачей можно украсить зеленью. Так же для украшения можно использовать несколько не порезанных оливок.
Добавить комментарий